哈尔滨凯德店-10630675（存疑 竟对5200+）

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省份

城市

门店ID

门店名称

黑龙江

哈尔滨

10630675

安妮贝可生日蛋糕·冰淇淋·动物奶油(凯德店）

评分(店铺分/评分/配送健康度)

98/5/87

月销

42

业绩

2,165.46

客单价

59

活动

50减1，100减3，150减5，200减7；新客减2；店内领券：5；神券：11

竞对 （全城蛋糕销量第一名）

半岛南山·新中式木糖醇冰淇淋生日蛋糕

评分

5

月销

5200+

客单价

85

活动

2减1，100减2，200减6；新客减3；店内领券：2；神券：20

价格体系（本店/竟对）

引流款

日常款

4牛奶

4动物

6牛奶

6动物

6牛奶

6动物

8牛奶

8动物

/

/45

27.9/

/

74.9~84.9/60~70

102.9/91~101

102.9/101~111

125.9/141~151

对标竞对 门店现存问题

竟对门店大部分商品首规格为4英寸动物奶油，使首规格价格展示较低；商品夹心种类偏多较为丰富；

调整建议

1、配送准时率可提升； 2、建议增加引流款蛋糕丰富度，增加4英寸规格； 3、月销目标：5200单，每日目标逐步递增，需开点金推广； 4、月销目标较高，建议以小甜品到店自取（2080单）+地推刷单（3120单）的方式结合刷单；自然单量逐步上升时可减少刷单量； 5、每天至少补三条好评；甜品链接需及时进行销量替换； 6、最大刷单成本初步估算：94640元 7、建议在25天内达到预期销量，停止刷单，推广预算可降，停止后7天左右观察门店单量情况再考虑是否需要调整。