张家口涿鹿店-21484427（未换菜单）

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	省份		城市		门店ID		门店名称
	河北		张家口		21484427		安妮贝可生日蛋糕·冰淇淋·动物奶油(涿鹿店）
评分	97/
月销	33
业绩	2426.23
客单价	80.07
活动	神券12  满10减1 | 满98减3 | 满168减6 | 满288减12  收藏领1元券
竞对 （全城蛋糕销量第一名）	麦谷情蛋糕（动物奶油·冰淇淋生日蛋糕·涿鹿店）
评分	4.9
月销	200
客单价	81
活动	58-1 88-2 138-3 神券11 新客减1
价格体系	引流款				日常款
	4牛奶	4动物	6牛奶	6动物	6牛奶	6动物	8牛奶	8动物
			/56.6	59.8/57	70-90/	100-130/70-80	110-130/	140-160/80-120
对标竞对 门店现存问题	竞对无明显引流款，菜单款式新颖，不是所以品都有牛奶奶油规格， 但动物奶油价格便宜，店内有其他戚风胚蛋糕
调整建议	1.配送准时率还需继续提升 2.可上新红丝绒蛋糕胚蛋糕，引流款式无6英寸牛奶奶油规格，建议添加，价格对标竞对门店 3.建议尽快更新总部统一菜单价格，现有价格相对竟对门店略低 4.月销目标：250单，每日目标逐步递增，需开点金推广； 5.月销目标较高，建议以小甜品到店自取（250单） 6.最大刷单成本初步估算：2000 7. 建议在7.25（闰六月开始）前刷单停止，达到预期销量，推广预算可降，停止后7天左右观察门店单量情况再考虑是否需要调整。8月开始设置歇业保护，若未完成预期销量，歇业保护设置半个月左右后继续进行刷单计划，闰六月结束前完成预期销量。

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