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武汉武汉店-20015478

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发表于 2025-7-23 18:09:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 anbk001 于 2025-9-2 11:48 编辑

省份
城市
门店ID
门店名称
湖北
武汉
20015478
安妮贝可生日蛋糕·冰淇淋·动物奶油(武汉店)
评分(店铺分/评分/配送健康度)
97/5/84
月销
517
业绩
21887.31
客单价
72
活动
12812201535025;新客减3;店内领券:6/10;神券:13
竞对
(全城蛋糕销量第一名)
昔木生日蛋糕(光谷店)
评分
5
月销
3700+
客单价
72
活动
100520010250153002035025;店内领券:5/10;神券:7
价格体系(本店/竟对)
引流款
日常款
4牛奶
4动物
6牛奶
6动物
6牛奶
6动物
8牛奶
8动物
/30
32.9/
42.9/
41.9/
68~78/80
92~102/115
92~102/105
117~127/145
对标竞对
门店现存问题
竟对门店奶油类型为牛奶奶油+安佳动物奶油(加价),大部分款式有冰激凌胚规格选择;竟对门店引流款蛋糕为4英寸牛奶奶油价格较低;
调整建议
1、配送准时率可提升;
2、引流款蛋糕建议增加4英寸牛奶奶油并降价;
3、建议依照竟对门店适当调整价格,增加胚子选择丰富度;动物奶油价格可微做调整,无需对标(竟对商家为安佳动物奶油)
4、由于看不到竟对门店具体月销,建议月销目标定为3700,每日目标逐步递增,需开点金推广
5、月销目标较高,建议以小甜品到店自取(1280单)+地推刷单(1920)的方式结合刷单;自然单量逐步上升时可减少刷单量;
6最大刷单成本初步估算:58240
7每天补条好评;甜品链接需及时进行销量替换;
8、建议在25天内达到预期销量,刷单停止,推广预算可降,停止后7天左右观察门店单量情况再考虑是否需要调整。

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