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石家庄正定店-27396698(未换菜单)

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发表于 2025-7-5 15:43:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 anbk005 于 2025-7-5 16:13 编辑

省份
城市
门店ID
门店名称

河北
石家庄
27396698
安妮贝可生日蛋糕·冰淇淋·动物奶油(正定店)
评分
95/5/83
月销
208
业绩
15228.4
客单价
79.08
活动
神券16  2 4 5 8 50-1 100-3 150-5 200-8 新客减1 3单返5
竞对
(全城蛋糕销量第一名)
维尔纳斯生日蛋糕(正定店)动物奶油冰淇淋蛋糕
评分
5.0
月销
508
客单价
91
活动
神券14  8.7折券  领2 128-0.6 158-0.6 228-7  新客减1  7.73折起  收藏领2元券
价格体系
引流款
日常款

4牛奶
4动物
6牛奶
6动物
6牛奶
6动物
8牛奶
8动物



39.9/41

60-90/70-90
90-120/110-130
90-120/110-130
120-140/140-170
对标竞对
门店现存问题
竞对门店主推款个别加了4英寸规格,有免费小礼品,进店有礼数量多可适当减少,商品价格排序乱
调整建议
1.需要完善优质商品率,配送超时率需提升
2.主推款式可增加4英寸规格.
3.调整分组顺序,进店有礼可以简洁一些,保留重要的。
4.商品价格排序需调整,引流款式少,对标竞对门店上新.
5.门店菜单尽快更换总部菜单不要只更换分组名
6.月销目标:500单,刷单周期:23天,每日目标逐步递增,需开点金推广;
7.月销目标较高,建议以小甜品到店自取(500单)
8、最大刷单成本估算:4000
9、23天后小甜品刷单停止,推广预算可降,停止后7天左右观察门店单量情况再考虑是否需要调整。

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发表于 2025-8-21 15:37:30 | 显示全部楼层
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