石家庄正定店-27396698

anbk009

省份

城市

门店ID

门店名称

河北省

石家庄

27396698

安妮贝可生日蛋糕·冰淇淋·动物奶油（正定店）

评分(店铺分/评分/配送健康度)

98/5/91

月销

197

业绩

14191.67

客单价

76.6

活动

50减1元，100减3元，150减5元，200减8元；新客减1元，满1单返6元，收藏领2元劵；神劵11元；

竞对 （全城蛋糕销量第一名）

贝慕斯·生日蛋糕低糖·冰淇淋动物奶油（正定店）

评分

5

月销

500+

客单价

86

活动

88减0.6元，158减2.8元；新客减2元；收藏领1元劵；神劵10元；

价格体系（本店/竟对）

引流款

日常款

4牛奶

4动物

6牛奶

6动物

6牛奶

6动物

8牛奶

8动物

38.8/22.9

58.8/41

53.8/41

68.8/100.4

68-79/68.4-78.4

90-103/108.4-118.4

90-103/108.4-118.4

116-127/146.2-156.2

对标竞对 门店现存问题

竞对门店引流品放在了最前面，竞对门店个别款式有4英寸规格，放再来菜单靠前位置，展示了商品最低价；有蜡笔小新同款网红蛋糕；

调整建议

1.  配送准时率、非严重超时率需提升； 2. 引流款增加4英寸款式，可展示商品最低价，适当上新网红款蛋糕引流； 3. 调整分组顺序，进店有礼可以简洁一些，保留重要的。 4.菜单分组顺序，品的顺序都需调整，不够亮眼，引流款往上放 5.月销目标：300单，每日目标逐步递增，需开点金推广； 月销目标较高，建议以小甜品到店自取（300单），自然单量逐步上升时可减少刷单量； 6.每天补三条好评；甜品链接需及时进行销量替换； 7.最大刷单成本初步估算：2400元 8. .建议在25天内达到预期销量，停止刷单，推广预算可降，停止后7天左右观察门店单量情况再考虑是否需要调整。