营口营口店-17709937

anbk001

省份

城市

门店ID

门店名称

辽宁

营口

17709937

安妮贝可生日蛋糕·冰淇淋·动物奶油(营口店)

评分(店铺分/评分/配送健康度)

88/5/86

月销

18

业绩

1,368.40

客单价

77

活动

50减1，100减3，150减5，200减8；新客减1；店内领券：2；神券：7

竞对 （全城蛋糕销量第一名）

舞动奶油(生日蛋糕·营口店）

评分

5

月销

1100+

客单价

74

活动

100减2，200减4；新客减2；店内领券：3/5/7；神券：20

价格体系（本店/竟对）

引流款

日常款

4牛奶

4动物

6牛奶

6动物

6牛奶

6动物

8牛奶

8动物

/

/

28.9/30.9

/

72~82/60

103~114/95

83~94/87

133~143/135

对标竞对 门店现存问题

竟对门店奶油类型为：牛奶奶油+动物奶油，部分商品添加了安佳动物奶油规格，但安佳动物奶油和动物奶油同价，（本店为牛奶奶油+动物奶油），引流款较多，多为牛奶奶油；胚子选择上增加了冰淇淋胚选项。本店引流款蛋糕款式较为单一，常规款里很多过时的款式仍在售卖；商品排序相对凌乱，设置了低价却没有效果，价格体系无明显规律

调整建议

1、配送准时率可提升； 2、需尽快更新为总部统一菜单； 3、建议可增加神券活动力度； 4、建议配送时长缩短至40分钟左右； 5、建议引流款款式更新并依照竟对门店调整价格； 6、由于看不到竟对门店具体月销，建议月销目标定为：1100单，每日目标逐步递增，需开点金推广； 7、月销目标较高，建议以小甜品到店自取（440单）+地推刷单（660单）的方式结合刷单；自然单量逐步上升时可减少刷单量； 8、每天至少补三条好评；甜品链接需及时进行销量替换； 9、最大刷单成本初步估算：20020元 10、建议在25天内达到预期销量，停止刷单，推广预算可降，停止后7天左右观察门店单量情况再考虑是否需要调整。