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迁安迁安店-25216624

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发表于 2025-7-5 11:12:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 anbk005 于 2025-7-5 13:42 编辑

省份
城市
门店ID
门店名称
河北
唐山
25216624
安妮贝可生日蛋糕·冰淇淋·动物奶油(迁安店)
评分
97/5/89
月销
207
业绩
10439.54
客单价
57
活动
神券15 3 6 8 10  50-2.41  100-7.29  150-12.71  200-17.05  新客减2 1单返6
竞对
(全城蛋糕销量第一名)
维尔纳斯•生日蛋糕(迁安店)动物奶油冰淇淋蛋糕
评分
5.0
月销
608
客单价
97
活动
神券11  8.7折超值券  领4  128-2 158-3 228-10 新客减5  收藏领4  2元券
价格体系
引流款
日常款
4牛奶
4动物
6牛奶
6动物
6牛奶
6动物
8牛奶
8动物


38.93/72
65.93/
60-80/70-90
70-90/120-130
80-130/120-150
100-150/150-190
对标竞对
门店现存问题
竟对门店有明星同款蛋糕,无太明显引流款 竞对门店菜单丰富网络热款多 好评多
调整建议
1.客单价偏低,建议提高客单价
2.引流款增加4英寸规格/冰激凌胚
3.建议近期多做好评,最近评价日期在6.23日
4.菜单分组顺序,品的顺序都需调整,不够亮眼
5.单独增加杨梅荔枝蛋糕分组,对标竞对门店
6.月销目标:600单,刷单周期:23天,每日目标逐步递增,需开点金推广;
7.月销目标较高,建议以小甜品到店自取(240单)+地推刷单(360单)的方式结合刷单;
8、最大刷单成本估算10920
9、23天后小甜品刷单停止,推广预算可降,停止后7天左右观察门店单量情况再考虑是否需要调整。

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发表于 2025-8-21 14:31:09 | 显示全部楼层
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