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郑州金水—23867374

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发表于 2025-7-11 14:04:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 anbk006 于 2025-7-11 14:07 编辑

省份
城市
门店ID
门店名称
河南
郑州
23867374
安妮贝可生日蛋糕·冰淇淋·动物奶油(金水店)
评分(店铺分/评分/配送健康度)
98/5/93
月销
164
业绩
3,178.14
客单价
20.95
活动
满128减1 | 满220减15 | 满350减25  新客减2  神券10
竞对
(全城蛋糕销量第一名)
昔木生日蛋糕(郑州店)
评分
4.9
月销
3000
客单价
59
活动
100减5   200减10  250减15  新客减2 神券7
价格体系(本店/竞对)
引流款
日常款
4牛奶
4动物
6牛奶
6动物
6牛奶
6动物
8牛奶
8动物
/18
33/29.9
70-83/78
89-102/113
89-102/103
115-128/147
对标竞对
门店现存问题
竞对首规格价格偏低吸引顾客进店;竞对无太明显引流款;竞对夹心丰富
调整建议

1.配送准时率、非严重超时率需提升;
2.可增加1-2款4英寸引流款吸进顾客进店 及时更新网红款 当季水果款蛋糕
3.月销目标:3000单,刷单周期:25天,每日目标逐步递增,需开点金推广;
4.月销目标较高,建议以小甜品到店自取(1200单)+地推刷单(1800单)的方式结合刷单;
5.最大刷单成本估算:54600元
6.25天后小甜品刷单停止,推广预算可降,停止后7天左右观察门店单量情况再考虑是否需要调整。
7.补好评一天3条
8.建议优化商品排序  菜品丰富度
9.建议调整活动力度
10.客单价偏低,建议先补客单价









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发表于 2025-8-23 09:27:18 | 显示全部楼层
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